Poulet au citron lime
Ce poulet frit à l’antillaise, et aromatisé grâce à une macération de quelques...
En savoir plusJuil 18, 2015 | Cuisine Américaine, Cuisine des Antilles, Cuisine du monde, Plat principal, Volaille | 0 |
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En savoir plusJuil 15, 2015 | Cuisine Américaine, Cuisine des Antilles, Cuisine du monde, Plat principal, Volaille | 0 |
L’ajiaco de Cuba est un ragoût très populaire, d’origine colombienne, un genre de...
En savoir plusJuil 7, 2015 | Cuisine niçoise, Entrées, Végétalien, Végétarien | 0 |
– Pebroun à l’oli – Les poivrons marinés à l’huile d’olive, tout...
En savoir plusJuil 7, 2015 | Accompagnements, Cuisine niçoise, Plat principal | 1 |
Farçun nissart Les petits farcis de légumes sont des mets traditionnels du pays...
En savoir plusJuil 6, 2015 | Cuisine Américaine, Cuisine d'Amérique du Nord, Cuisine du monde, Soupes, Végétarien | 0 |
J’ai goûté la meilleure soupe de tomate dans un petit bistro français dans une banlieue chic...
En savoir plusJuil 3, 2015 | Accompagnements, Cuisine niçoise, Végétarien | 4 |
ou boulettes de blette de l’arrière-pays niçois Les pelotons niçois sont de petites boules à...
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Bienvenue sur Balico and co, le carnet gourmand de Fanny !
Ici, je partage mes recettes familiales et coup de cœur du monde entier, entre cuisine niçoise traditionnelle, recettes de voyage, et désormais une nouvelle approche : une cuisine anti-inflammatoire, sans gluten et sans produits laitiers, pensée pour se faire du bien sans renoncer au plaisir.
Vous y trouverez autant de plats savoureux et réconfortants qu’idées saines et équilibrées, parce que bien manger, c’est avant tout une question d’équilibre, de goût… et d’amour !
Mais au fait, Lou balico, qu’est-ce que ça veut dire ? En savoir plus...