Curry rouge de St Jacques et poisson
Curry thaï façon chu chi Voici une recette de curry rouge thaï délicieuse et gourmande avec ses...
En savoir plus
Auteur/autrice : Fanny
Rissoles de trulles niçoises
Ou rissoles de boudin noir niçois La trulle niçoise est une variante du traditionnel boudin noir...
En savoir plus
Cinnamon Rolls
Roulés à la cannelle Les cinnamons rolls sont de délicieuses brioches roulées parfumées à la...
En savoir plus
Canelés bordelais
L’une des pâtisseries dont je raffole, les canelés sont originaires de la région bordelaise....
En savoir plus
Pâte à tartiner chocolat praliné et noisette
Pour vous aider à oublier le Nutella… La chandeleur arrivant, je me devais de publier une...
En savoir plus
Cookies aux flocons d’avoine
Oatmeal cookies Voici un biscuit que les américains adorent : les cookies aux flocons...
En savoir plus
Bienvenue sur Balico and co, le carnet gourmand de Fanny !
Ici, je partage mes recettes familiales et coup de cœur du monde entier, entre cuisine niçoise traditionnelle, recettes de voyage, et désormais une nouvelle approche : une cuisine anti-inflammatoire, sans gluten et sans produits laitiers, pensée pour se faire du bien sans renoncer au plaisir.
Vous y trouverez autant de plats savoureux et réconfortants qu’idées saines et équilibrées, parce que bien manger, c’est avant tout une question d’équilibre, de goût… et d’amour !
Mais au fait, Lou balico, qu’est-ce que ça veut dire ? En savoir plus...
