Laab neur, salade thaï épicée au bœuf grillé et citronnelle
Cette salade à base de viande et d’herbes fraîches est encore une fois, un délice de la...
En savoir plusMai 26, 2015 | Cuisine du monde, Grill, Salades, Viande | 0 |
Cette salade à base de viande et d’herbes fraîches est encore une fois, un délice de la...
En savoir plusMai 24, 2015 | Apéro, Cuisine asiatique, Cuisine du monde, Cuisine indonésienne, Entrées, Grill, Volaille | 0 |
Kai satay Les brochettes de poulet saté ou kai satay sont parmi les street food...
En savoir plusMai 23, 2015 | Cuisine asiatique, Cuisine du monde, Cuisine Thaï, Entrées, Salades, Viande | 0 |
La laab mo ou salade de porc est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise (larb moo au...
En savoir plusMai 17, 2015 | Cuisine Française, Desserts | 4 |
Joli dessert estival J’ai créé cette recette en en mixant deux ensembles : la traditionnelle...
En savoir plusMai 17, 2015 | Biscuits, Sans gluten, Sans lait | 0 |
Biscuits type Granola au chocolat, réalisés maison dans une version sans gluten et sans lait. Une pâte sablée à base de farines de riz complet, de blé noir et de châtaigne, nappée de chocolat après cuisson, pour retrouver le plaisir d’un biscuit gourmand adapté aux intolérances alimentaires.
En savoir plusMai 16, 2015 | Cuisine asiatique, Cuisine du monde, Cuisine Thaï, Poisson, Soupes | 3 |
Soupe de crevettes à la citronnelle J’ai découvert la célèbre Tom Yum lors d’un voyage...
En savoir plus
Bienvenue sur Balico and co, le carnet gourmand de Fanny !
Ici, je partage mes recettes familiales et coup de cœur du monde entier, entre cuisine niçoise traditionnelle, recettes de voyage, et désormais une nouvelle approche : une cuisine anti-inflammatoire, sans gluten et sans produits laitiers, pensée pour se faire du bien sans renoncer au plaisir.
Vous y trouverez autant de plats savoureux et réconfortants qu’idées saines et équilibrées, parce que bien manger, c’est avant tout une question d’équilibre, de goût… et d’amour !
Mais au fait, Lou balico, qu’est-ce que ça veut dire ? En savoir plus...