Entremets à la mousse de melon au tofu soyeux
Episode 3 des Régalades en cascade Il y a quelques temps, Olivier du blog Sharing Cuisine et son...
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Auteur/autrice : Fanny
Sushi Millefeuille
Méga sushi à partager… ou pas C’est au cours de mes recherches sur les réseaux sociaux...
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Confiture de tomates Green Zebra au feuilles de limettier kaffir
Les tomates de variété Green Zebra (zèbre vert en français) gardent une coloration verte à...
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Cheesecake sans cuisson
Recette inspirée de Jamie Oliver Depuis longtemps, je voulais essayer une recette de cheesecake...
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Asperges à la vinaigrette miso
C’est en lisant un jour, sur un magazine culinaire, un article sur le miso, que j’ai...
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Lasagnes aux aubergines
Lasagnes végétariennes aux fromages doux Pour une aficionada des aubergines telle que...
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Bienvenue sur Balico and co, le carnet gourmand de Fanny !
Ici, je partage mes recettes familiales et coup de cœur du monde entier, entre cuisine niçoise traditionnelle, recettes de voyage, et désormais une nouvelle approche : une cuisine anti-inflammatoire, sans gluten et sans produits laitiers, pensée pour se faire du bien sans renoncer au plaisir.
Vous y trouverez autant de plats savoureux et réconfortants qu’idées saines et équilibrées, parce que bien manger, c’est avant tout une question d’équilibre, de goût… et d’amour !
Mais au fait, Lou balico, qu’est-ce que ça veut dire ? En savoir plus...
