Cookies moelleux au chocolat noir
Voici une douce recette de mon enfance : les cookies de ma tata. Cela fait plus de vingt ans...
En savoir plus
Auteur/autrice : Fanny
Tempuras de légumes
Dans la région niçoise, en été, on prépare très fréquemment des beignets de légumes :...
En savoir plus
Un Malai Kofta à Agra
Une ville, un plat Avec cet article, débute une nouvelle série imaginée il y a quelque temps : «...
En savoir plus
Résultats du concours « 1er anniversaire du blog »
Ce concours avait pour but de faire gagner le concurrent qui proposerait la plus belle photo en...
En savoir plus
Entremets à la mousse de melon au tofu soyeux
Episode 3 des Régalades en cascade Il y a quelques temps, Olivier du blog Sharing Cuisine et son...
En savoir plus
Sushi Millefeuille
Méga sushi à partager… ou pas C’est au cours de mes recherches sur les réseaux sociaux...
En savoir plus
Bienvenue sur Balico and co, le carnet gourmand de Fanny !
Ici, je partage mes recettes familiales et coup de cœur du monde entier, entre cuisine niçoise traditionnelle, recettes de voyage, et désormais une nouvelle approche : une cuisine anti-inflammatoire, sans gluten et sans produits laitiers, pensée pour se faire du bien sans renoncer au plaisir.
Vous y trouverez autant de plats savoureux et réconfortants qu’idées saines et équilibrées, parce que bien manger, c’est avant tout une question d’équilibre, de goût… et d’amour !
Mais au fait, Lou balico, qu’est-ce que ça veut dire ? En savoir plus...
