Pissaladière niçoise
– La pissaladièra es lou régal de l’estomac nissart – Quand on est né dans la région...
En savoir plusJuil 2, 2015 | Apéro, Cuisine niçoise, Entrées, Tartes salées | 4 |
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En savoir plusJuin 30, 2015 | Accompagnements, Cuisine Française, Entrées, Végétarien | 0 |
Le plat préféré des papes d’Avignon Très vieille recette de la ville d’Avigon,...
En savoir plusIngrédients : • 250 g de rhubarbe • 100 g de biscuits Digestive de Mc Vitie’s • 40 g...
En savoir plusJuin 26, 2015 | Accompagnements, Cuisine niçoise, Végétalien, Végétarien | 1 |
Ratatouia nissarda La ratatouille niçoise est une ragoût de légumes occitan. C’est...
En savoir plusJuin 23, 2015 | Boulange, Cuisine Américaine, Cuisine d'Amérique du Nord, Cuisine du monde | 0 |
Mon breakfast idéal Si je vivais aux Etats-Unis, je crois bien que je mangerais des pancakes tous...
En savoir plusJuin 23, 2015 | Biscuits, Cuisine Américaine, Cuisine d'Amérique du Nord, Cuisine du monde | 0 |
Vite faits, vite mangés ! C’est souvent lors d’après-midi pluvieux qu’on a envie...
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Bienvenue sur Balico and co, le carnet gourmand de Fanny !
Ici, je partage mes recettes familiales et coup de cœur du monde entier, entre cuisine niçoise traditionnelle, recettes de voyage, et désormais une nouvelle approche : une cuisine anti-inflammatoire, sans gluten et sans produits laitiers, pensée pour se faire du bien sans renoncer au plaisir.
Vous y trouverez autant de plats savoureux et réconfortants qu’idées saines et équilibrées, parce que bien manger, c’est avant tout une question d’équilibre, de goût… et d’amour !
Mais au fait, Lou balico, qu’est-ce que ça veut dire ? En savoir plus...