Recettes asiatiques :
cuisine d’Asie maison
Découvrez des plats emblématiques
de l’Asie pour un véritable voyagegustatif vers l’Orient
Saveurs subtiles ou explosions d’épices, la cuisine d’Asie est d’une richesse infinie. Ici, vous trouverez des recettes de cuisine asiatique traditionnelles venues de Thaïlande, d’Inde, du Japon, de Chine, d’Indonésie ou du Vietnam : curry, pad thaï, nems, soupe pho, dahl… Autant de plats emblématiques pour un véritable voyage gustatif vers l’Orient.
Recettes Indiennes
Recettes Indonésiennes, recettes Balinaises
Recettes Thaïlandaises
Laab Moo, salade thaïlandaise au porc haché
La laab mo ou salade de porc est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise (larb moo au Laos). Apprécié pour le mélange des saveurs : viande parfumée, tiède et hachée, riz cru torréfié et croquant, fraîcheur des végétaux (persil, coriandre, menthe, oignons...
Soupe Tom Yum Goong
Soupe de crevettes à la citronnelle J'ai découvert la célèbre Tom Yum lors d'un voyage en Thaïlande et cette soupe traditionnelle thaïlandaise est incontestablement, l'un des meilleurs plats de la cuisine thaï. Très citronnée, plus ou moins épicée, à la demande, cette...
