Concours Gourmand pour les 10 ans du Blog !
Le blog Balico & Co souffle ses dix bougies ! Et pour célébrer cette décennie de cuisine niçoise, de recettes ensoleillées et de partages autour du goût, j’ai eu envie de marquer le coup avec un concours unique, sincère, et profondément local. Entièrement indépendant, je me suis procuré des produits auprès de marques locales qui ont du sens pour moi. Ce concours raconte donc une histoire : la mienne, en lien intime avec chaque produit, ainsi que les villages et les parfums de notre belle région.
Un coffret aux saveurs niçoises et en lien avec mes racines personnelles
Chaque produit du coffret a été choisi avec le cœur. Non pas pour flatter la tendance, mais parce qu’ils ont tous une signification dans mon parcours et dans mes racines. Voici les trésors que vous pourrez y découvrir :
Les gelées de fleurs de la Confiserie Florian
Mes aïeux maternels vivaient entre Tourrettes-sur-Loup, et Cagnes-sur-Mer, de La Colle-sur-Loup à Saint-Paul-de-Vence et Vence. Nombreux étaient cultivateurs de fleurs pour les grandes maisons de parfumerie grassoises ou pour les fleuristes du coin : la rose parfumée, l’oeillet, le mimosa… Je me souviens que ma grand-mère paternelle adorait la violette. Quant au jasmin, il me rappelle les senteurs envoutantes de l’Inde.
Aujourd’hui, avec ces gelées de la Confiserie Florian, c’est un parfum de mémoire que je souhaite offrir. Et surprise : le coffret édition limitée Côte d’Azur est dédicacé par son illustrateur, l’artiste Eric Garence !
Institution sucrée de la région, la Confiserie Florian sublime les fleurs et fruits depuis près d’un siècle au Pont-du-Loup et à Nice.
Le savon à la lavande de la parfumerie Fragonard
Grasse et ses alentours sont liés à ma famille par son histoire des fleurs. La lavande, c’est l’évocation d’étés paisibles, de traditions artisanales et de savoir-faire ancestral. Il y en a plein mon jardin chaque été, offrant nourriture aux abeilles qui la buttinent.
Grande maison grassoise depuis bientôt 100 ans, la parfumerie Fragonard incarne l’élégance provençale à travers des créations parfumées artisanales.
Site : https://www.fragonard.com/
Une bière et une limonade de la Brasserie du Comté
J’ai vécu 10 ans à Saint-Martin-Vésubie, où est née la brasserie. Emportée par la rivière lors de la tempête Alex en octobre 2020, elle s’est installée par la suite dans mon ancien quartier à la Pinio. Leurs bières, qui sont excellentes, ont souvent accompagné les apéros entre amis. C’est pourquoi j’ai choisi d’offrir ma préférée, une bière blonde biologique. Et pour partager un apéritif à deux, je l’accompagne d’une canette de leur limonade, édition limitée Côte d’Azur illustrée par Eric Garence.
La Brasserie du Comté puise sa singularité dans la pureté de l’eau de la vallée de la Vésubie et dans une belle capacité de résilience. Fièrement niçoise, artisanale et montagnarde, elle a enrichi au fil des années sa gamme de produits, jusqu’à proposer aujourd’hui des sodas au goût authentique et unique.
Les Socca Chips pour l’apéro
Ces chips à la farine de pois chiche sont l’âme croustillante de la cuisine niçoise moderne. À la fois ancrées dans la tradition et tournées vers l’innovation, elles sont sans gluten… et absolument délicieuses ! Depuis plus de dix ans, la Socca Chips® régale les estomacs niçois à l’heure de l’apéritif — clin d’œil à la fameuse chanson niçoise de la pissaladière.
Son créateur Luc Salsedo revisite avec brio la fameuse galette de pois chiches niçoise, dans un format croustillant et résolument contemporain !
Site : https://www.soccachips.com/
Le miel de L’Abeille Saint-Pauloise
J’ai également choisi d’ajouter à ce coffret un délicieux miel de lavande, dont la douceur et l’origine saint-pauloise des producteurs font écho à mes racines.
Passionnés et enracinés dans leur village natal, Jean-Marc Franza et Sabrine Carnazza ont fondé L’Abeille Saint-Pauloise pour faire vivre leur amour des abeilles et du terroir. Grâce à un savoir-faire artisanal, ils produisent un miel local de grande qualité, reflet de leur engagement et de leur attachement aux traditions.
Le cochonnet gravé du logo de Saint-Paul-de-Vence
Je suis fière d’avoir été championne de pétanque dans mon enfance ! En souvenir de ces moments forts vécus à l’école de Saint-Paul, j’ai choisi d’inclure ce cochonnet, gravé du logo de mon village et teinté du vert de mon blog. J’espère qu’il vous portera chance pour vos parties… et, par pitié, évitez la Fanny !
L’équipe dynamique de l’Office de Tourisme, fournisseur des articles estampillés « Saint-Paul-de-Vence », soutient avec cœur la valorisation de l’art de vivre local et des traditions.
Les illustrations d’Eric Garence
Graphiste avec une âme d’artiste, je m’intéresse tout naturellement aux talents locaux. J’ai une affection particulière pour les affichistes et leur style aux accents vintage. Offrir un magnet illustré et une canette décorée par Eric Garence, c’est pour moi une manière de partager ma passion pour l’art niçois.
Illustrateur inspiré et passionné, Eric Garence célèbre les villages et paysages du Sud dans un style graphique unique. Artiste talentueux et accessible, il partage généreusement sa vision lumineuse de la Côte d’Azur. Il a d’ailleurs eu la gentillesse d’offrir les magnets et de dédicacer les pots de gelée Florian.
Un flacon d’huile d’olive de ma récolte familiale
En plus des surprises prévues dans le coffret, j’ai tenu à y glisser un petit flacon d’huile d’olive artisanale, produite à partir des olives de notre propriété familiale à Saint-Paul-de-Vence dans les Alpes-Maritimes. Récoltées à la main sans aucun traitement chimique, ces olives sont pressées au moulin de Castagniers (06). Il ne s’agit pas d’un produit commercial, mais d’une attention personnelle, partagée en toute simplicité, dans l’esprit du blog : transmission, générosité et authenticité. L’huile n’est ni vendue ni labellisée, mais je l’offre ici comme un petit morceau de mon histoire, à savourer avec curiosité et gourmandise.
🌟 Comment participer ?
Le concours se passe sur Instagram, sur le compte @balicoandco
Pour participer, c’est simple :
- Suivre le compte @balicoandco
- Liker le post du concours et les deux publications précédentes
- Taguer un.e ami.e en commentaire
- Bonus : Partagez le concours en story (compte public + tag @balicoandco) pour doubler vos chances !
Fin du concours : 5 juillet à minuit
Annonce du gagnant : 7 juillet
Envoi en France métropolitaine uniquement.
🍺 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Concours réservé aux adultes de plus de 18 ans.
Merci !
Merci à vous toutes et tous, fidèles lecteurs, curieux gourmands, amoureux de cuisine et de terroir. Ce concours est un hommage au passé, un clin d’œil à mes racines, et une invitation à continuer cette belle aventure ensemble.
Bonne chance à toutes et tous !
