Asia
Brochettes de porc Moo Yang
On m’a fait découvrir, il y a quelques années lors d’un barbecue, des travers de porc...En savoir plus...

Salade de papaye verte
Som tam La som tam est une salade du quotidien très appréciée des thaïlandais. A...En savoir plus...

Soupe tibétaine aux nouilles Thenthuk Soup
Potage traditionnel de pâtes maison et légumes du Tibet La thenthuk soup est une soupe...En savoir plus...

Poulet sauté aux noix de cajou
Kai bud med ma maung Ce plat a été mon premier coup de cœur de...En savoir plus...

Canette de Barbarie à la chinoise
Cette recette n’a pas d’origine bien précise à ma connaissance. C’est mon mari qui l’a apprise...En savoir plus...

Soupe à l’œuf croustillant et au pak choï
Gang jeut pak kanaa Le Pak choï ou (bok choy) est l’une des nombreuses variétés...En savoir plus...
Laab neur, salade thaï épicée au bœuf grillé et citronnelle
Cette salade à base de viande et d’herbes fraîches est encore une fois, un délice de...En savoir plus...
Brochettes de poulet satay
Kai satay Les brochettes de poulet saté ou kai satay sont parmi les street food les...En savoir plus...
Laab Moo, salade thaïlandaise au porc haché
La laab mo ou salade de porc est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise (larb...En savoir plus...

Soupe Tom Yum Goong
Soupe de crevettes à la citronnelle J’ai découvert la célèbre Tom Yum lors d’un voyage en...En savoir plus...
A propos

Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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