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Tibetan Momos
The Tibetan recipe The momo is a kind of stuffed ravioli, usually with yak meat or beef, or else...En savoir plus...
Alsatian Baeckeoffe
The traditional recipe of the Alsatian Baeckeoffe Ce plat traditionnel de la cuisine alsacienne est...En savoir plus...
Baeckeoffe alsacien
La traditionnelle recette alsacienne Ce plat régional de la cuisine alsacienne est idéal pour la saison hivernale...En savoir plus...
Magret de canard séché
Voici une recette que m’a apprise mon grand frère. Quel plaisir de déguster un magret...En savoir plus...
Les gnocchis de mon grand-père
Gnocchi à la nissarda Chacun a sa petite madeleine de Proust… pour moi, entre les...En savoir plus...
Flan pâtissier
L’un des desserts classiques de la cuisine française, et aussi l’un de nos chouchous à...En savoir plus...
Hypocras médiéval au vin blanc
– Apéritif médiéval aux épices et au miel – L’hypocras est une boisson médiévale à...En savoir plus...
Marrons glacés
A l'automne et particulièrement chez nous en montagne, on ramasse des châtaignes au mois d'octobre... Et...En savoir plus...
Décoration de gâteau avec un disque azyme
Pour le second gâteau d’anniversaire de mon fils (et oui ! un pour l’école ;...En savoir plus...
Décoration de gâteau en pâte à sucre
Pour les 4 ans de mon loulou, j’ai voulu tenter l’aventure de la décoration d’un...En savoir plus...
A propos
Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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