Cuisine du monde
Traditionnels nems rán au poulet
– La vraie recette des nems vietnamiens – Les nems ran au poulet, aussi appelés...En savoir plus...
Duo de poissons au curry vert, coco et citronnelle
Encore un essai de curry thaï avec une nouvelle envie : du poisson. C’est un...En savoir plus...
Crevettes au curry vert et au lait de coco
Ce plat est une simple invention avec les aliments thaï que j’avais au frais. Cela...En savoir plus...
Brochettes de porc Moo Yang
On m’a fait découvrir, il y a quelques années lors d’un barbecue, des travers de porc...En savoir plus...
Cake à la banane
Banana bread Je n’oublierai jamais la première fois que j’ai goûté au banana bread pendant mon...En savoir plus...
Nachos gratinés au guacamole
Du croquant, du piment et de la crème Lors de mes voyages aux Etats-Unis, j’ai découvert...En savoir plus...
Wrap de poulet sauce ranch
Le p’tit wrap au poulet à la sauce ranch à longtemps été mon petit plaisir...En savoir plus...
Salade de papaye verte
Som tam La som tam est une salade du quotidien très appréciée des thaïlandais. A...En savoir plus...
Soupe tibétaine aux nouilles Thenthuk Soup
Potage traditionnel de pâtes maison et légumes du Tibet La thenthuk soup est une soupe...En savoir plus...
Poulet sauté aux noix de cajou
Kai bud med ma maung Ce plat a été mon premier coup de cœur de...En savoir plus...
A propos
Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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