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Accompagnements

Kafteji tunisien - Recette orientale © Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Cuisine du monde, Végétarienmai 13, 2016

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Kafteji tunisien

Kefteji كفتاجي On la surnomme à la maison, la ratatouille tunisienne, car sa composition et...En savoir plus...

Mâst O khiâr ou yaourt au concombre iranien - Cuisine iranienne © Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Cuisine du monde, Végétarienmai 11, 2016

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Mâst O khiâr

Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est...En savoir plus...

Pain tibétain Special breads - Cuisine tibétaine © Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Cuisine du monde, Végétarienmars 16, 2016

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Pains spéciaux tibétains

Tibetan Special Bread Voici 3 recettes de pains spéciaux que nous avons appris avec Lhamo,...En savoir plus...

Riz safrané aux bananes, noix de cajou, fressinettes, coco et raisins secs - Cuisine indienne © Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Ayurvédique, Cuisine du monde, Végétariendécembre 6, 2015

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Riz safrané aux bananes et fruits secs

Le riz parfumé au safran est très apprécié dans la cuisine indienne. En lui ajoutant...En savoir plus...

Préparation des gnocchis maison - Cuisine provençale © Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Cuisine régionale, Végétariendécembre 6, 2015

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Les gnocchis de mon grand-père

Gnocchi à la nissarda Chacun a sa petite madeleine de Proust… pour moi, entre les...En savoir plus...

Dal indien au lait de coco - Cuisine indienne © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Ayurvédique, Cuisine du monde, Végétalien, Végétariennovembre 16, 2015

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Dhal de lentilles au lait de coco

Le dhal indien est un plat de lentilles servi au quotidien. Il représente le repas traditionnel indien...En savoir plus...

Terrine de légumes du soleil ©Balico & co
Accompagnements, Végétarienjuillet 18, 2015

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Terrine de légumes du soleil

J’ai arrangé une recette de terrine de courgettes à ma façon, en ajoutant de la...En savoir plus...

Recette des farcis niçois - Cuisine niçoise © par Fanny - Balico & co
Accompagnements, Cuisine régionale, Plat principaljuillet 7, 2015

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Farcis niçois

Farçun nissart Les petits farcis de légumes sont des mets traditionnels du pays niçois que les familles...En savoir plus...

Pelotons de blette ou boulettes de blette - Cuisine niçoise © Balico & co
Accompagnements, Cuisine régionale, Végétarienjuillet 3, 2015

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Pelotons niçois à la blette

ou boules de blette de l’arrière-pays niçois Les pelotons niçois sont de petites boules à...En savoir plus...

papeton d'aubergine et coulis de tomate - Cuisine provençale © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Cuisine régionale, Entrées, Végétarienjuin 30, 2015

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Papeton d’aubergine et son coulis de tomates

Le plat préféré des papes d’Avignon Très vieille recette de la ville d’Avigon, ancienne cité...En savoir plus...